Sur la Grand-Rue, par exemple, sept terrasses provisoires seront implantées, ceci à partir du 15 juin. Le secteur concerné s’étend du parking du Marché aux escaliers de la Gare, sur une longueur totale d’environ 350 mètres et 4 mètres de large sur la chaussée. Le stationnement sera maintenu, de même que les deux voies de circulation, avec une limitation de vitesse à 30 km/h.
Pour bénéficier de cette procédure facilitée, les restaurateurs doivent remplir le formulaire d'augmentation de la capacité et l'envoyer au Service de l'urbanisme, accompagné d'un plan de situation à l'adresse suivante :
Service de l'urbanisme
Rue de la Gare 30
Case Postale 2000
1820 Montreux
ou par e-mail à urbanisme(at)montreux.ch